Tu sei qui:HomeCollaneStrumenti per la didattica e la ricercaLa riforma della Politica Agricola Comunitaria e la filiera olivicolo-olearia italiana

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Casini, L.; Marone, E.; Menghini, S.; 2003; La riforma della Politica Agricola Comunitaria e la filiera olivicolo-olearia italiana. Firenze, Firenze University Press.


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La riforma della Politica Agricola Comunitaria e la filiera olivicolo-olearia italiana

Leonardo Casini
Università degli Studi di Firenze - ORCID: 0000-0001-8965-4390

Enrico Marone
Università degli Studi di Firenze - ORCID: 0000-0002-1228-2733

Silvio Menghini
Università degli Studi di Firenze - ORCID: 0000-0002-5304-3536

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Il volume illustra i risultati di una ampia ricognizione sulla situazione complessiva del mercato oleario e sulla filiera produttiva italiana olivicolo-olearia. Sulla base dei risultati di tale indagine vengono individuate due possibili prospettive di sviluppo. La prima segue gli indirizzi prevalenti a livello comunitario che favoriscono una olivicoltura specializzata. La seconda punta ad una valorizzazione dell'agricoltura dove questa presenti aspetti sociali particolarmente rilevanti. In questa prospettiva le diverse olivicolture presenti nel Paese dovrebbero essere considerate non in modo omogeneo, ma valorizzate in relazione alle diverse funzioni svolte, non necessariamente esprimibili in termini di rese.

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Anno di edizione: 2003

Prezzo: 20,00 €

Pagine: 66

ISSN print: 2704-6249

ISBN: 88-8453-057-1

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Anno di edizione: 2003

Pagine: 66

ISSN online: 2704-5870

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